El sellado al vacío crea una atmósfera modificada dentro del paquete.Para los selladores destinados a uso doméstico, la atmósfera ajustada contiene menos oxígeno.Quitar el aire con el sellador al vacío reduce el contenido de oxígeno de la caja.Debido al menor nivel de oxígeno, los productos frescos pueden almacenarse durante períodos prolongados.La vida útil se prolonga significativamente cuando se combina con desecantes o absorbentes de oxígeno.
El material de la bolsa de vacío está hecho de compuesto PA/PE, tanto las propiedades de tracción como la resistencia a la perforación son bastante buenas.Sus ventajas no solo tienen la barrera del metal, sino que también compensan las deficiencias del metal susceptible a la corrosión, tanto la transparencia del vidrio, como también superan las deficiencias del vidrio frágil, tanto la ligereza del papel, como también compensan la Los defectos del papel son susceptibles a la humedad; además, tiene todas las propiedades de una película normal.La bolsa de vacío tiene una amplia gama de usos y puede mantener el sabor característico del producto sin perderlo, evitar la oxidación de la grasa, evitar la penetración de la grasa y mantener limpio el embalaje exterior.Se puede utilizar para productos cárnicos, mariscos, series de cereales mixtos, productos de series de frutos secos, etc.
